21.10.2021

Olivenernte in Istrien

Olivenernte in Istrien
In Istrien beginnt in diesen Tagen die Olivenernte. Istrien ist eine der nördlichsten Regionen, in denen in größerem Umfang Oliven angebaut werden können, und die istrischen klimatischen Bedingungen verleihen dem gewonnenen Olivenöl einen spezifischen Geschmack und ein besonderes Aroma. Olivenöl dient nicht nur als Nahrungsmittel, sondern wird auch für kosmetische und medizinische Zwecke verwendet, beispielsweise in verschiedenen Körperpflegecremes. In den letzten Jahren entwickelt sich in vielen Olivenhainen zunehmend ein touristisches Angebot, bei dem es die Möglichkeit gibt, bei der Ernte zu helfen und dabei etwas über Oliven zu lernen, Ölmühlen zu besuchen und den Prozess der Herstellung von Olivenöl höchster Qualität aus erster Hand zu erleben.